《生物药物分析与检验》课程标准

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1、生物药物分析与检验课程标准 （供 2009 级药 物分 析技 术专 业用 ） 第 一部分 前 言 一 、课程背景 药学 高等 职业 教育 肩负 着培 养面 向药 学生 产、 建 设 、 服 务 和管 理一 线需 要的 高技 能人 才 的使 命， 为 了 适应 新形 势下 高职 药学 专业 教育 改革 和发 展的 需要， 进 一 步提 高教 学水 平和 办 学质 量， 在 学 院领 导和 教务 处的 大力 支持 下， 我 系 根据 高等 职业 院校 课程 建设 必须 贯彻 “ 以 服务 为宗 旨， 以 就 业为 导向 ， 走 产 学结 合发 展道 路 ” 以专 业建 设为 龙头 ， 加 快课 程

2、改 革和 强 化特 色的 要求 ， 于 2006 年 12 月开 始组 织高 职高 专药 品类 专业 （ 包 括药 学、 药 品 经营 与管 理 、 药物 制剂 技术 、 生 物 制药 技术 专业 ） 的 教学 计划 （草 稿） 和 课 程标 准的 编制 工作 ， 为 了 进 一 步完 善教 学计 划， 编 写 好课 程标 准， 我 们 在岗 位调 研和 深入 部分 校企 合作 单位 征求 意见 的 基 础上 ， 先 后召 开了 药学 专业 的改 革与 发展 研讨 会和 组织 系教 学指 导委 员会 全体 成员 进行 了 多 次专 题讨 论， 为 了 了解 和学 习国 内同 类专 业的 课程

3、建设 情况 和经 验， 我 系 先后 派出 8 名教 师 参加 卫生 部教 材办 组织 的新 一轮 全国 高职 高专 药品 类专 业教 学大 纲和 教材 的编 写工 作。 通 过 学习 、 调 研 和讨 论， 我 们 在总 结多 年药 学专 业教 改实 践经 验的 基础 上， 突 破 以学 科设 置专 业 课程 的传 统模 式， 初 步 形成 “针对 专业 岗位 对毕 业生 的知 识、 能 力 和素 质要 求构 建体 现 四 化 特色 的复 合型 药学 应用 性人 才培 养课 程体 系 ” 的共 识。 1教 育理 念 职业 化 人才 培养 方案 以市 场需 求为 导向 ， 贯穿 “工学 结合

4、” 的教 育理 念 。 以培养 “ 一专 多能 的复 合型 药学 应用 性 人才 ” 为目 标 。 培养 方向 动态 化 课程 体系 应体 现 “ 以宽 口径 平台 支撑 多个 就业 方向 ”特色 ， 充分 体现 在 统一 基础 知识 平台 上进 行分 流培 养的 原则 ；体 现 “以人 为本 ” ，有利 于学 生的 个性 化 培养 的原 则 。 为 学生 发现 自己 兴趣 与潜 能， 及时 调整 学习 方向 ， 适应 社会 需求 动态 变 化提 供 可能 。 课程 体系 模块 化 突破 传统 “三段 式 ”课程 模式 ， 设计 适合 复合 型药 学应 用性 人才 培养 特点 的六 个 课程

5、模块 ， 从分 析学 生 专业 岗位 能力 入手 ， 在 确 定 岗位 目标 的基 础上 ， 根 据 岗位 能力 的确 定和 分解 ，明 确 岗位 课程 。 知 识 体系 综合 化 课程 目标 和 课程 标准 应 根据 高职 教育 规律 、 特点 和 多个 岗位 需 求 ， 体现 对 专业 相关 知识 的综 合性 要 求 ， 在专 业理 论知 识和 技术 原理 方 面 、 前沿 技术 了解 和掌 握 程度 方面 ， 复 合 型人 才的 知识 和能 力体 现方 面都 要有 明确 的要 求， 以 便 及时 适应 药学 行业 技 术不断 升级 和高 新技 术转 化 迅速 的特 点。 二 、课程性质

6、生 物化 学与 生化 药品 是 高 职高 专药 分析 专业 一门 重要 的专 业基 础课 程之 一。 通 过 本 课 程的 学习 ， 使 学 生获 得生 化的 基础 理论 ， 基 本 知识 和基 本技 能； 通 过 实验 ， 使 学生 掌握 最 基 本的 生化 制备 方法 ， 学 会 使用 常见 的分 析仪 器和 生化 试剂 的配 制； 药 物 分析 专业 学生 ， 不 仅具有 较完 整的 生化 知识 ， 而 且 还要 熟悉 生化 药品 的特 殊性 质。 为 学 生今 后学 习 生 物药 物 分 析 与 检 测 、 药 物 分 析 与 检 测 技 术 、 食 品 分 析 与 检 验 等 相 关

7、 岗 位 课 程 和 职 业 技 能 ， 提 高 全面 素质 、增 强适 应职 业变 化的 能力 ，更 好地 从事 医药 卫生 工作 打下 一定 的基 础。 三 、课程基本理念 高职 的 基 础 医 学 教 育 与 普 通 高 校 相 比 要 突 出 ” 应用 性 ” , 与普 通 中 专 相 比 要 突 出 ” 高等 性” ,在教 学中 要认 真分 析高 职学 生的 特点 ,按照 因材 施教 的原 则 ,设计 合理 的教 学方 案 . 1.在课 程目 标上 注重 提高 全体 学生 的科 学素 养 本课 程旨 在进 一步 提高 学生 的科 学素 养， 从 知识 与技 能、 过 程与 方法 、

8、情 感 态度 与价 值 观 三个 方面 培养 学生 ，为 学生 终身 发展 、为 应对 药物 学的 迅速 发展 奠定 知识 和技 能基 础。 2.在课 程结 构上 重视 基础 知识 ，体 现课 程的 选择 性和 整体 性 本课 程是 药学 专业 的一 门重 要基 础课 程， 在 讲 解时 要注 意内 容的 选择 ， 同 时 应该 注意 学 生 的学 习兴 趣及 知识 的整 体性 。 3.在课 程内 容上 体现 时代 性、 基础 性、 选择 性 本课 程在 内容 上精 选学 生终 身学 习必 备的 基础 知识 与技 能， 加 强 与学 生生 活、 现 代 社会 及 科技 发展 的联 系， 反 映

9、 当代 科学 技术 发展 的重 要成 果和 新的 科学 思想 ， 关 注 药物 使用 不当 所 带来 的社 会问 题， 培养 学生 的社 会参 与意 识和 对社 会负 责任 的态 度。 4.在课 程实 施上 注重 自主 学习 ，提 倡教 学方 式多 样化 本课 程促 进学 生自 主学 习， 让 学 生积 极参 与、 乐 于 探究 、 勇 于 实验 、 勤 于 思考 。 通 过 多样 化的 教学 方式 ， 帮 助 学生 学习 药学 知识 与技 能， 培 养 其科 学探 究能 力， 使 其 逐步 形成 科 学态 度与 科学 精神 。 5.在课 程评 价上 强调 更新 观念 ，促 进学 生发 展 本

10、课程应体现评价的内在激励功能和诊断功能，关注过程性评价，注意学生的个体差异， 帮助 学生 认识 自我 、 建 立 自信 ， 促 进 学生 在原 有水 平上 发展 。 通 过 评价 还应 促进 教师 的提 高 以及 教学 实践 的改 进等 。 四 、课程设计思路 生物 化 学 与 生 化 药 品 课 程 在 第 2 学期 开 出 ，总 学 时 为 54 学时 ， 其 中 理 论 教 学 38 学时 ，实 践教学 1 6 学时 。 课程 框架 及学 时分 配如 下表 所示 ： 章 序 学时 理论 实践 合计 1 蛋白 质的 结构 和功 能 6 6 2 核酸 的结 构和 功能 4 2 3 酶 6 4

11、第 二部分 课 程目标 通过本课程的学习，学生应在学习和实践中培养良好的敬业精神和职业道德。并达到 如下 目标 ： 一 、基本知识教学目标 掌握 蛋白 质的 化学 组成 、 结 构、 理 化 性质 ， 了 解蛋 白质 的分 类； 掌握 核酸 的结 构与 功 能 、 核酸 理化 性质 ， 了 解 核酸 的分 类 ； 掌 握 酶促 反应 的特 点 ， 掌 握 影响 酶活 性的 因素 ， 了 解酶 促 反应 动力 学、 酶 的 命名 与分 类； 掌 握 糖 的分 解代 谢基 本途 径 ， 了 解 糖代 谢途 径的 调节 ， 了 解 糖代 谢紊 乱与 疾病 的关 系 ； 掌握 线粒 体的 两条 呼吸

12、链 组成 ， 了 解 影响 氧化 磷酸 化的 因素 ； 掌 握甘 油三 酯的 代谢 ，掌 握胆 固醇 的合 成与 转化 ，了 解 血浆 脂蛋 白代 谢异 常与 高脂 血症 关 系 ； 掌握 氨基 酸的 脱氨 基作 用 、 鸟 氨 酸循 环步 骤， 了 解 个别 氨基 酸代 谢 情况 ； 掌 握 核苷 酸的 合 成 途径 ，了 解核 苷酸 代谢 异常 与疾 病的 关系 ；了 解常 用生 化药 品的 性质 。 二 、能力培养目标 通过本课程的学习， 主要应用化学的理论和方法来研究生命现象，在分子水平上阐 明生命现象的化学本质， 即 研究生物体的化学组成 、 重 要 生命 物质 的结 构和 物质 代

13、谢 的 基 本规律，物质结构、代谢与生命活动的联系以及生化药品的性质与特点， 使授课对象通过 本门课程学习， 掌握生物化学与 生化药品 理论基础和研究进展 的同时 掌握实验技能， 培 养分析问题和解决问题 能力， 为其 它后 续课 程的 学习 及今 后的 发展 提高 打好 基础 。 三 、素质教育目标 本课 程强 调 “ 重在 基础 、联 系 实际 、结 合进 展、 教研 相长 ” 并 增强 创新 意识 和创 新能 力。 促进 学生 身心 和谐 发展 ， 使 其 智慧 潜力 充分 发挥 ， 并 具 有独 特个 性， 使 学 生能 适应 现代 社 会 各层 次的 需要 。并 且使 学生 具有 良

14、好 的职 业道 德， 科学 的工 作态 度， 严谨 细致 的专 业学 风。 第 三部分 内 容标准 生 物化学与生化药品： 理 论 3 8 学 时，实 践 1 6 学 时 4 糖代 谢 6 2 5 生物 氧化 2 6 脂类 代谢 4 2 7 氨基 酸代 谢 4 8 核苷 酸代 谢 2 9 常用 生化 药品 4 合 计 38 16 54 理 论 与 实 践比 2.4 ：1序 号 工 作任务 课 程内容和教学要求 活 动建议 学 时 理 论 实 践 1 蛋 白 质 的 结 构 和功 能 1. 熟悉 蛋白 质分 子组 成 2. 掌握 蛋白 质分 子结 构 3. 掌握 蛋白 质理 化性 质 4. 了解

15、 蛋白 质结 构与 功能 的关 系 实训 SOD 提取 分离 （一 ） 实训 SOD 提取 分离 （二 ） 实训 蛋白 质含 量测 定 1.理论 讲授 2.课堂 讨论 3.实践 操作 6 6 2 核 酸 的 结 构 与 功能 1. 了解 核酸 的结 构 2. 掌握 DNA 二级 结构 3. 掌握 RNA 的分 类与 功能 4. 熟悉 核酸 的理 化性 质 实训 酵母 RNA 的提 取 1.理论 讲授 2.课堂 讨论 3.多媒 体 4 2 3 酶 1. 熟悉 酶的 分子 结构 和功 能 2. 掌握 酶促 反应 特点 3. 掌握 影响 酶促 反应 的因 素 4. 熟悉 酶的 调节 5. 了解 酶与

16、 医学 的关 系 实训 酶活 性测 定 实训 影响 酶活 性的 因素 1.理论 讲授 2.课堂 讨论 3.多媒 体 4.实践 操作 6 4 4 糖代 谢 1. 熟悉 糖酵 解反 应过 程 2. 掌握 糖酵 解的 生理 意义 3. 掌握 三羧 酸循 环的 反应 过程 4. 了解 磷酸 戊糖 途径 5. 熟悉 糖原 合成 与分 解 实训 血中 葡萄 糖含 量的 测定 1.理论 讲授 2.课堂 讨论 3.多媒 体 6 2 5 脂代 谢 1. 掌握 甘油 三酯 的合 成代 谢 2. 掌握 酮体 的生 成及 意义 3. 熟悉 脂酸 的合 成代 谢 4. 掌握 胆固 醇的 合成 5. 熟悉 血浆 脂蛋 白

17、的 分类 与功 能 实训 肝的 生酮 作用 1.理论 讲授 2.课堂 讨论 3.多媒 体 4 2 6 生物 氧化 1. 掌握 呼吸 链的 组成 及排 列顺 序 2. 熟悉 氧化 磷酸 化的 意义 1.理论 讲授 2.课堂 讨论 3.多媒 体 2第 四部分 课 程实施建议 一 、教学活动建议 1体 现 “ 以就 业为 导向 、以 能力 为本 位、 以发 展技 能为 核心 ” 的职 业教 育理 念， 理论 知 识以 “ 必需 、 够 用 ” 为原 则适 当删 减和 引进 新的 内容 ， 实 践 训练 着重 培养 本专业 学生 实际 动 手 能力 。 2 课堂 教学 时应 突出 生物 化学 与生 化

18、药 品 的知 识特 点， 减少 知识 的抽 象性 ， 多采 用 图 片、多 媒体 等直 观教 学的 形式 ，增 加学 生的 感性 认识 ，提 高课 堂 教学 效果 。 3 实践 教学 应 注重培 养学 生实 际的 基本 操作 技能 ，实 践训 练时 多给 学生 动手 的机 会， 提高 学生 实际 动手 的能 力和 分析 问题 、解 决问 题及 独立 工作 的能 力。 4 学 生 的知 识水 平和 能力 水平 ， 应 通 过平 时达 标训 练、 作 业 （ 实 验报 告） 、 操 作 技能 考 核和 考试 等多 种形 式综 合考 评， 使学 生更 好的 适应 职业 岗位 培养 的需 要 。 二

19、、学习评价建议 1 评价 学生 成绩 可以 通过 课上 提问 、学 生作 业、 读书 笔记 、平 时测 验、 实验 和考 试成 绩的 多方 面进 行综 合评 价。 应侧 重考 核学 生综 合运 用所 学知 识解 决实 际问 题的 能力 。 2.充分 发挥 学习 评价 的功 能。 既 要 发挥 评价 的鉴 定功 能， 又 要 发挥 学习 评价 的激 励功 能 和教 育功 能， 使 学 习评 价营 造出 良好 的学 习环 境， 每 个 学生 都能 得到 成功 的体 验， 促 进 学 生 个性 发展 ； 三 、课程资源的开发 （ 一）教材及教辅用书 序 号 工 作任务 课 程内容和教学要求 活 动建

20、议 学 时 理 论 实 践 7 氨基 酸代 谢 1. 掌握 营养 必需 氨基 酸的 种类 2. 掌握 氨的 转运 形式 3. 掌握 鸟氨 酸循 环步 骤 4. 了解 个别 氨基 酸的 代谢 情况 1.理论 讲授 2.课堂 讨论 3.多媒 体 4 8 核苷 酸代 谢 1. 掌握 核苷 酸的 合成 途径 2. 了解 核苷 酸的 分解 代谢 1.理论 讲授 2.课堂 讨论 3.多媒 体 2 9 常用 生化 药品 1. 掌握 常用 生化 药品 的种 类 2. 熟悉 常用 生化 药品 的性 质 1.理论 讲授 2.课堂 讨论 3.多媒 体 4为保 证教 学效 果， 体现 职业 教育 理念 选用 医药 高

21、职 高专 教育 系列 教材 生物 化学 与 生化 药品 。 另 外 ， 应 积 极选 用或 组织 编写 与教 材配 套的 生物 化学 与生 化药 品 学习 辅导 、 实验 指导 等既 有助 于教 学， 更 能 促进 学生 自主 学习 、 主 动 学习 、 和 探 究学 习的 教辅 资料 。 （ 二）网络设备 网络 资源 是培 养学 生信 息素 质的 重要 平台 ，不 仅有 利于 了解 国内 外 生物 化学 与生 化 药品 的新 动态 和新 进展 ，也 有利 于帮 助学 生理 解有 关概 念、 机理 、发 展前 景， 提高 学生 的自 学能 力， 增强 学习 效果 。 （ 三）实验室建设 生物 化学 与生 化药 品 是实 验性 学科 并结 合高 职教 育特 点， 所以 应具 备进 行相 关 实训 项目 必需 的仪 器设 备。 （ 四）双师型师资 本课 程要 求教 师应 该具 备教 师、 企业 实践 的综 合素 质， 培养 和建 设一 支具 有广 博的 人文 知识 、精 湛的 专业 水平 、科 学的 管理 能力 、清 晰的 表达 能力 、个 性的 感染 力、 为人 师表 的风 范、 精干 果断 作风 的教 师队 伍， 将对 学生 的成 材成 人起 到直 接指 导和 潜移 默化 的影 响。